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牛骨硬肉骨肉分離
牛骨硬肉骨肉分離
更新時間: 2019-10-27 產品系列: 原產地: 奧地利 產品型號: 品牌:
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產品詳情

在肉類加工行業的肉,不能完全從骨頭中去除多余的肉。一般來說,有不同的方法來獲得這寶貴的肉。例如,可以艱苦的刮肉,但這是一件費事又效率低下的工作。

INJECT STAR 提供了完美的解決方案,單獨剩下的肉骨頭和軟骨,纖維和其他的一些組件。結果根據骨骼的類型,高達30%的高質量的肉還可以獲得和進一步處理。而且低鈣含量最大0,1%

相應的產量需求,骨肉分離根據不同大小和不同能力來選擇。

系統很簡單:骨頭在料倉中,然后他們被壓縮通過使用一個特殊的灌裝系統,隨即骨頭保持一致性。肉從骨頭中刪除,只需使用壓力和過濾器的過濾槽。

為一個更高質量的結果可以另外連接一個柔軟的分離器。在這種情況下,獲得了肉將首先通過一個8毫米孔過濾器。

之后,收獲的肉是經由破碎的壓力桿,通過特殊的3毫米的孔板的分離器。所以骨骼和軟骨的驅逐是分開的,可以很容易地處理。

處理量:1500kg/h

壓力:65-300巴

功率18KW

電壓:380V

重量1250kg

 

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